Sushirestaurant Koi in Utrecht heeft een rechtszaak verloren van een 29-jarige voormalige serveerster uit Zuid-Korea, die op staande voet was ontslagen omdat ze volgens de leiding te vaak naar het toilet ging. De vrouw raakte daardoor haar verblijfsvergunning kwijt en moest eerder dan gepland Nederland verlaten, maar de rechter oordeelt nu dat het ontslag onterecht was en kent haar een forse schadevergoeding toe.
De vrouw werkte sinds de zomer van 2025 in de bediening bij Koi en draaide volgens de rechter structureel langere dagen dan in haar contract stond, voor een brutosalaris van bijna 3600 euro per maand. In het najaar verslechterde de relatie met de werkgever. De leiding stelde dat haar werkhouding te wensen overliet en dat ze te vaak en te lang naar de wc zou gaan, terwijl er binnen het bedrijf geen duidelijk beleid bestond over toiletbezoek door personeel.
Volgens haar advocaat David Oberman had de serveerster in die periode een medische reden: ze menstrueerde en moest daardoor vaker naar het toilet. De directie besloot desondanks haar wc-bezoekjes te laten observeren en registreren door een collega, zonder dat zij daarvan wist. Op 13 november werd ze na een toiletbezoek door de manager weggestuurd met de woorden "Go out today", waarna haar toegang tot het digitale kloksysteem nog diezelfde dag werd geblokkeerd. Een officiële schriftelijke bevestiging van het ontslag kreeg ze niet.
In paniek stuurde de vrouw die avond een bericht in de personeelsapp, waarin ze schreef dat ze vanwege polsklachten zou stoppen, maar volgens haar gebeurde dat onder druk en niet als instemming met ontslag. De directie verwijderde haar direct uit de WhatsAppgroep en voerde datzelfde bericht later in de rechtszaal aan als bewijs dat zij zelf had opgezegd. De rechter gaat daar echter niet in mee en benadrukt dat een werkgever bij een vermeende vrijwillige opzegging een zware plicht heeft om de werknemer te informeren over de gevolgen en te controleren of het besluit weloverwogen is. Koi heeft dat niet gedaan.
Ook het ontslag op staande voet houdt geen stand. Het meermaals gebruiken van het toilet is volgens de rechtbank geen dringende reden voor zo’n zwaar middel, zeker omdat uit het vonnis blijkt dat de vrouw haar toiletbezoeken alleen inlaste nadat directe werkzaamheden waren afgerond en dit steeds vooraf meldde bij haar manager of een collega. Advocaat Oberman noemt het handelen van de werkgever "ontzettend slordig" en wijst op de grote gevolgen: doordat haar verblijfsvergunning gekoppeld was aan dit contract, moest zijn cliënte Nederland een maand eerder verlaten dan gepland en speciaal vanuit Zuid-Korea terugvliegen om bij de zitting aanwezig te kunnen zijn.
De rechter veroordeelt Koi Utrecht tot het betalen van ruim 11.600 euro aan onder meer een billijke vergoeding, een vergoeding wegens onregelmatige opzegging en openstaande vakantiedagen. De vrouw voelt zich volgens haar advocaat opgelucht en erkend, al verandert de uitspraak niets aan het feit dat haar leven in Nederland abrupt is beëindigd. Het restaurant is inmiddels overgenomen en krijgt binnenkort een andere naam. De nieuwe eigenaar zegt telefonisch niets van de zaak te weten; de voormalige eigenaar was niet bereikbaar en verscheen niet met een advocaat in de rechtszaal.
Restaurant Sushi Koi in Utrecht
Source: Fok frontpage