Elf mensen worden onwel na proeven brouwwater Grolsch

De Grolsch-brouwerij in Enschede is zaterdagmiddag getroffen door een incident waarbij elf mensen onwel zijn geworden na het proeven van brouwwater tijdens een rondleiding. Negen bezoekers en twee gidsen zijn met klachten naar het ziekenhuis gebracht, bevestigt de bierbrouwer.

De hulpdiensten rukten rond 15.00 uur massaal uit naar de fabriek aan de Brouwerslaan. Meerdere ambulances kwamen ter plaatse en er werd ook een Duits traumateam opgeroepen, maar die inzet is later geannuleerd. De slachtoffers werden ter plekke onderzocht en vervolgens uit voorzorg naar het ziekenhuis vervoerd.

Volgens Grolsch-woordvoerder Norbert Cappetti kregen de betrokkenen kort na het drinken van het water last van misselijkheid en moesten ze braken. Het ging om water dat als tussenvorm in het brouwproces wordt gebruikt en dat bezoekers normaal gesproken via een koperen tapkraan mogen proeven. Andere aanwezigen uit de groep dronken niet, nadat de eerste proefpersonen aangaven dat het water "een raar smaakje" had.

Over de precieze oorzaak bestaat nog geen duidelijkheid, maar zowel politie als brouwerij houden rekening met natronloog als mogelijke boosdoener. Deze bijtende stof wordt gebruikt om leidingen te reinigen en kan bij contact ernstige schade veroorzaken. Officieel is nog niet bevestigd dat het inderdaad om natronloog gaat.

De politie heeft een forensisch onderzoek gestart in de fabriek om sporen veilig te stellen en de toedracht te achterhalen. Ook de Nederlandse Arbeidsinspectie onderzoekt het voorval. "Wat we weten, is dat mensen in aanraking kwamen met een stof en daarna onwel raakten," meldt politiewoordvoerder Suzan Scholten van Oost-Nederland. Over de gezondheidstoestand van de slachtoffers is nog weinig bekend; volgens Grolsch blijft in ieder geval één persoon ter observatie in het ziekenhuis.

Grolsch spreekt van een zeer vervelende gebeurtenis en wenst de betrokkenen sterkte. De brouwerij benadrukt dat het incident geen gevolgen heeft voor de productie: het betreffende brouwwater is niet in het uiteindelijke bier terechtgekomen. De interne en externe onderzoeken moeten duidelijk maken wat er misging en hoe een vergelijkbaar incident in de toekomst kan worden voorkomen.

AI Impressie (Gemini AI / FOK.nl)